Ulitki, znani tudi kot odkovki, so kovinski deli ali surovci s posebnimi oblikami, dimenzijami in lastnostmi, pridobljeni z vlivanjem staljene kovine v kalup določene oblike s postopkom litja, ki omogoča, da se ohladi in strdi.
Ta proces združuje znanje iz več disciplin, kot so metalurgija, znanost o materialih in strojništvo, in je nepogrešljiv del sodobne proizvodnje.
Postopki izdelave ulitkov so raznoliki, v glavnem vključujejo litje v pesek, posebno litje (kot je litje po izgubljeni peni in tlačno litje) in kontinuirno litje. Ulivanje v pesek je najbolj tradicionalna in pogosto uporabljena metoda litja. Uporablja pesek za oblikovanje kot material za oblikovanje in dokonča proizvodnjo ulitkov skozi korake, kot so izdelava vzorca, priprava kalupa, sestavljanje kalupa, vlivanje, pretresanje in čiščenje. Posebno litje pa je zasnovano za posebne potrebe, kot so visoka natančnost, zapletene oblike ali posebni materiali, in uporablja naprednejše postopke in opremo. Na primer, izgubljeno ulivanje pene uporablja vzorce penaste plastike, ki izginejo med ulivanjem, s čimer dobimo visoko-natančne ulitke.
Ulitki nudijo znatne prednosti pri delovanju. Prvič, uporabiti jih je mogoče za izdelavo delov zapletenih oblik, ki jih je težko doseči z drugimi metodami obdelave, kot so bloki motorjev in glave cilindrov z zapleteno notranjo strukturo. Drugič, ulitki ponujajo široko paleto izbire materialov, od običajne litine in litega jekla do aluminijevih zlitin in bakrovih zlitin, vse pa je mogoče izbrati tako, da ustrezajo različnim zahtevam glede mehanskih lastnosti in odpornosti proti koroziji. Poleg tega so ulitki stroškovno-učinkoviti, zlasti v masovni proizvodnji, kjer so njihovi stroški na enoto razmeroma nizki, zaradi česar so primerni za-industrijsko proizvodnjo velikega obsega.